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金柑の甘露煮

 
 
知り合いから金柑をたくさんいただいたので、
 
甘露煮を作りました。
 
丁寧に蔕を取り、包丁で数か所切込みを入れ、
 
きれいに洗って3分ほど茹でます。
 

 
冷水に浸し、切込みを入れた部分から種を取りだし、
 

 
お砂糖で煮詰めれば出来上がりです。
 

 
煮沸した瓶に詰めました。
 

 
 
 
ウェブカメラの様子
 
花音が写っているのは珍しくありませんが、
 

 
姫を発見
 

 
コタツに入ろうとしていた瞬間でした。
 
たまには、ここにいる事もあるんだねー
 
なんか、得した気分になりました
 
 
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プロフィール

華音ママ

Author:華音ママ
ミニチュアダックスメス2頭(12才と4才)、そしてキジシロ猫メス14才と2才平凡な日常を綴ってます。
4頭の個性が光ってま~す。