FC2ブログ

記事一覧

今年初!渋皮煮

あがつま峡のドッグランまで行った日、帰りは爆睡だった花音と佑音

CIMG7582.jpg

農産物直売所で栗を見つけたので買ってきて、

今年初の渋皮煮を作りました。

CIMG7586.jpg

栗って灰汁が強いんですよねー。

何度か重曹を使って灰汁抜きをしてから煮るんですよ。

CIMG7590.jpg

今年初の渋皮煮が完成しました。


スポンサーサイト



コメント

No title

わーーーーーーっ、渋皮煮ーーーー\(^o^)/
さすが、華音ママさん、栗を剥くのが大変なんて言いながら、とってもたくさん作ってあるんだワン(^_-)-☆
美味しそうなんだワン~~~(*^▽^*)

Re: No title

> わーーーーーーっ、渋皮煮ーーーー\(^o^)/
> さすが、華音ママさん、栗を剥くのが大変なんて言いながら、とってもたくさん作ってあるんだワン(^_-)-☆
> 美味しそうなんだワン~~~(*^▽^*)

momojiroさん、おはよう。
そうなのよ、剥くのがまず、大変。
そして、重曹で何度か沸騰させてから細かい汚れを一つ一つ取るのが大変。
でも、あとは、煮るだけだから問題ないわ。
ただ、我が家では栗が好きな人がいないってことが残念なの。
私も作るけど進んで食べないからいつもお友達にあげちゃうのよ。
近ければももくんちにもあげるんだけどねー(笑)

No title

渋皮煮だぁー
作るの手間かかるんだよね
6つの可愛いお目目が狙っていませんかぁー

すごい!渋皮煮、こんなに作ったのね。
剥くの大変だったでしょう(^^)
ママさん、栗好きなのかな?
美味しくできてよかったね〜♪

Re: No title

> 渋皮煮だぁー
> 作るの手間かかるんだよね
> 6つの可愛いお目目が狙っていませんかぁー

ぽちぽちさん、こんばんは。
そうなのよ、ものすごい手間なんだよ。
でも作るのは好きなんだ。
食べるのはあまり好んで食べないんだけどね。

Re: タイトルなし

> すごい!渋皮煮、こんなに作ったのね。
> 剥くの大変だったでしょう(^^)
> ママさん、栗好きなのかな?
> 美味しくできてよかったね〜♪


えるさん、こんばんは。
そうなのよ、大変な作業なんだよね。
実はそんなに栗は好きじゃないのよ。
でも、ついつい作ってしまうの。
おかしな性格でしょ?

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

華音ママ

Author:華音ママ
ミニチュアダックスメス2頭(12才と4才)、そしてキジシロ猫メス14才と2才平凡な日常を綴ってます。
4頭の個性が光ってま~す。