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新たな挑戦と失敗

 
ささみジャーキーの人気が高く、嬉しい悲鳴をあげていた昨今、新たな挑戦をしました。  といっても、部位が違うだけなんですが
 
ジャーン

むね肉です
 
仕上がりはこんな感じ

 
 
もう、ブレブレなほどの人気商品
 

  
 
花音はもちろんですが、姫までもが夢中です
 
しかも、姫ちゃん、このジャーキーをしまっておいた戸棚の扉を開けて盗み食いまでしていたんです
  そんなに美味しいの~
 
 
むね肉って皮もついてますよねー
 
今回、初挑戦したのは、この皮の乾燥
 
どんな風に仕上がるのか?

 
こんな風に出来あがりました

美味しそうでしょ
 
でも、私は皮が苦手なので味見ができません
 
脂部分だから、花音達に食べさせるのもどうかなー?って考えていたら
 
娘が味見をしてくれるっていうんですよ
(皮を食べられるなんてすごい
 
食べた感想は、美味しいそう
  皮らしくないとか
 
だったら、もう少しオーブンで焼いたら香ばしくなって私にも食べられるかも?と思い、早速オーブンへ入れました
 
さて、鳥の皮は、どうなったと思いますかー??
 
 
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プロフィール

華音ママ

Author:華音ママ
ミニチュアダックスメス2頭(12才と4才)、そしてキジシロ猫メス14才と2才平凡な日常を綴ってます。
4頭の個性が光ってま~す。